Klasik Sütlü Tatlılarımızdan: Keşkül

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Fiske)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • Nişasta (1 Yemek Kaşığı)
  • Pirinç Unu (1 Kahve Fincanı)
  • Kabuksuz Badem (1 Çay Bardağı)
  • Süt (4 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Klasik Sütlü Tatlılarımızdan: Keşkül Tarifi

ADIM 1:
Kabuksuz bademleri rondodan geçirelim.

 

ADIM 2:
Bir tencereye süt ve şekeri koyup kaynatalım. Kaynamakta olan süte bademlerin yarısından biraz fazlasını katalım.

 

ADIM 3:
Bir kase içinde nişasta ve pirinç ununu karıştırıp 1 çay bardağı soğuk su içinde eritelim. Bu karışımı süte yavaş yavaş akıtalım ve sürekli olarak karıştıralım. Bir fiske tuz atıp 20 dk karıştırarak pişirelim.

 

ADIM 4:
Bu karışım sakız kıvamına gelince kalan bademleri ekleyip karıştıralım. Birkaç dk sonra ocaktan alalım.

 

ADIM 5:
Servis kaselerine bölüştürüp servis edelim.

 

Servis Önerisi: isteğe göre üzeri toz Antep Fıstığı, Hindistan Cevizi rendesi vs. ile süslenip servis edilebilir.

Afiyet olsun.

Klasik Sütlü Tatlılarımızdan: Keşkül

İlk Puanlayan Sen Ol