Köfteli Salata
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yumurta (0.5 Adet)
- Maydanoz Demet (0.5 Demet)
- Süzme Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Yeşil Soğan (1 Adet)
- Ekmek İçi (2 Yemek Kaşığı)
- Yağsız Kıyma (200 Gram)
- Kornişon Turşusu (3 Adet)
- Göbek Marul (0.5 Adet)
- Zeytinyağı (1 Tatlı Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Köfteli Salata Tarifi
ADIM 1
Soğanı incecik doğrayalım ve kıymaya ekleyelim. Ardından köftenin diğer malzemelerini de ekleyelim ve 5 dakika güzelce yoğuralım. Köfte kıymamızın soğuk olmasına dikkat edelim tercihen donup çözülmüş kıyma olmamalı.
ADIM 2
Köfteleri zeytin büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayalım ve dışını hafif unlayıp yanmaz tavada 10 dakika sallayarak pişirelim.
ADIM 3
Salata malzemelerini yıkayalım ve fazla küçültmeden doğrayıp kâseye alalım.
ADIM 4
Kornişon ve yeşil soğanı incecik doğrayıp süzme yoğurtla karıştıralım ve yeşilliklerin üzerine dökelim.
ADIM 5
Salatanın en üst kısmına köfteleri ekleyelim ve servis edelim.
Afiyet olsun…