Kokoreç
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Kırmızı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Lavaş (1 Adet)
- Tereyağı (50 Gram)
- Tümünü Kaldır
Kokoreç Tarifi
ADIM 1
Kokoreçleri 1/1 65’lik gastronoma tereyağı ile birlikte yerleştirin. Gastronomu kapak veya alüminyum folyo kapatın. 180 C derece fırında 45 dakika 1 saat pişirin.
ADIM 2
Kokoreçleri süzün, şişe takın ve odun ateşinde tekrar pişirin. Ya da doğrayın yüksek ateşte soteleyin.
ADIM 3
İstenilen baharatlarla doğranmış kokoreci karıştırın. Ekmekle, lavaşla tortilla ile veya sade şekilde servis edin.
Afiyet olsun 🙂