Kokusuz Hamsi Kızartma
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Mısır Unu (1 Çay Bardağı)
- Hamsi (1 Kilogram)
Kokusuz Hamsi Kızartma Tarifi
Evin içini kokutmadan kolayca yapılır.
ADIM 1
ADIM 2
Hamsilerimizi güzelce ayıklayıp yıkayalım ve süzgece alıp iyice süzülmesi için bekleyelim
ADIM 3
Düz ve geniz bir tabağa mısır ununu koyup üzerine damak zevkimize göre tuz katıp karıştırın
ADIM 4
Ayikladigimiz balıkları mısır ununa bulayıp başka bir tabağa koyalim
ADIM 5
Bu arada büyük ve geniş bir tavaya yağlı kağıt serip üstüne balıkları dizelim ve üzerinde biraz sıvı yağ gezdirelim, çok fazla olmasın.
ADIM 6
Üstünü kalan yağlı kağıtla kapatıp ocağa alıp güzelce kızartalım. Kızaran tarafı çevirip diğer tarafında kızartalım.
Afiyet olsun.