Kolay Baklava

Elinizin lezzetini en güzel şekilde gösterebileceğiniz baklava tarifi ile kendinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Bayramların ve özel günlerin vazgeçilmezi olan baklavayı kendi ellerinizle yapabileceğiniz en güzel baklava tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler ve izlemeniz gereken adımlar:

 

 

ADIM 1
Öncelikle yumurta, süt, sıvıyağ, sirke, kabartma tozu ve tuzu derin bir kaba alalım ve aldığı kadar un ekleyip yumuşak bir hamur kıvamı alana kadar yoğuralım. Elde ettiğimiz hamuru 30 eşit parçaya bölelim. Parçaları teker teker tabak boyutunda açıp aralarına nişasta dökelim. Ardından 10’lu olarak 3 parça halinde üst üste dizelim.

 

 

ADIM 2
10 katlı 3 gruba ayırdığımız parçaların her birini açarak tepsi boyutuna getirelim. Merdane yardımıyla açtığımız yufkaların arasına cevizleri serpiştirip üst üste yerleştirelim.

 

 

ADIM 3
İsteğe bağlı olarak baklava ya da kare şeklinde kesip erittiğimiz tereyağını eşit bir şekilde üzerine dökelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırına alıp altın rengine gelene kadar kızartalım.

 

 

ADIM 4
Baklavamız pişerken şerbete geçelim. Şeker ve suyu derin bir tencereye alıp 15 dakika kadar kaynatalım. Ocaktan almadan birkaç dakika önce limonu ekleyelim.

 

 

ADIM 5
Fırından çıkarıp soğuttuğumuz baklavanın üzerine sıcak şerbet dökelim, soğuduktan sonra servis edelim.