Kolay Kruvasan

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (2 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (1 Kahve Fincanı)
  • Soğuk Su (1 Silme Kahve Fincanı)
  • Kuru Maya (2 Çay Kaşığı)
  • Margarin (125 Gram)
  • Un (150 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bir kapta ılık su, kurumaya ve şekeri karıştırıp 5 dakika dinlendirdikten sonra kabarmasını sağlıyoruz.

 

ADIM 2

Teremyağ, soğuk su, yumurta, un ve tuzu mutfak robotunun haznesine alıp robotu 5 dakika çalıştırıyoruz. Mayalı karışımı da ekleyerek hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Hamuru açıp dörde katlayıp buzdolabında bekletme işini 3 kere tekrarlıyoruz. Son olarak hamuru buzdolabından çıkarıp tekrar açıyoruz.

 

ADIM 4

Keskin bir bıçakla üçgenler elde edecek büyüklükte hamuru kesip geniş kısımdan uca doğru yuvarlayarak uçları içe doğru kıvırıyoruz.

 

ADIM 5

Kruvasanları 1 gece buzdolabında bekletip sabah 200 derecede 20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Ilık olarak servis ediyoruz.

Kolay Kruvasan

İlk Puanlayan Sen Ol