Kolay Kruvasan
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (2 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Su (1 Kahve Fincanı)
- Soğuk Su (1 Silme Kahve Fincanı)
- Kuru Maya (2 Çay Kaşığı)
- Margarin (125 Gram)
- Tümünü Kaldır
Kolay Kruvasan Tarifi
ADIM 1
Bir kapta ılık su, kurumaya ve şekeri karıştırıp 5 dakika dinlendirdikten sonra kabarmasını sağlıyoruz.
ADIM 2
Teremyağ, soğuk su, yumurta, un ve tuzu mutfak robotunun haznesine alıp robotu 5 dakika çalıştırıyoruz. Mayalı karışımı da ekleyerek hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
ADIM 3
Hamuru açıp dörde katlayıp buzdolabında bekletme işini 3 kere tekrarlıyoruz. Son olarak hamuru buzdolabından çıkarıp tekrar açıyoruz.
ADIM 4
Keskin bir bıçakla üçgenler elde edecek büyüklükte hamuru kesip geniş kısımdan uca doğru yuvarlayarak uçları içe doğru kıvırıyoruz.
ADIM 5
Kruvasanları 1 gece buzdolabında bekletip sabah 200 derecede 20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Ilık olarak servis ediyoruz.