Kolay Limonlu Cheesecake

C vitamini deposu olan limonu demir emilimini kolaylaştırdığı için birçok besin maddesi ile birlikte tüketmekteyiz. Limon sağlığımıza yararlı bir vitamin olmasının yanı sıra  hoş kokusu ile de bulunduğumuz ortamların havasını değiştiren aromaterapik bir etki sağlamaktadır. Evde Kolay limonlu cheesecake tarifi ve detaylarını birlikte inceleyelim.

Hazırlanışı: 

Adım 1
Cheesecake’in tabanı için fındıkları ve bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Tereyağı ile bisküvili fındık karışımını birleştirip yağı bisküvili karışıma iyice yediriyoruz.  

 

 

Adım 2
Altına yağlı kağıt yerleştirdiğimiz kelepçeli kalıba döküyoruz ve bir bardağın altı ile bisküvi harcımızı kalıba yerleştirip bir kenara alıyoruz.

 

 

Adım 3
 Kolay limonlu cheesecake tarifi hazırlamak için 300 gr labneyi bir karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine krema ile 1 bardak şekeri de ekleyerek mikserle çırpıyoruz. Bu işlemden sonra 2 yumurtayı, 2,5 yemek kaşığı unu, bir paket vanilyayı ve bir limonun rendesini de ekleyerek bütün malzemeleri tekrar çırpıyoruz.

 

 

Adım 4
Hazırlamış olduğumuz karışımı bisküvili ve fındıklı tabanın üzerine ekliyoruz. Altına su eklediğimiz başka bir kabın içine alarak önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz.

 

 

Adım 5
Limon sosu için 4 yemek kaşığı şekeri, 1 su bardağı suyu, 1 limonun suyunu, 1 yemek kaşığı nişastayı ve çay kaşığının ucu ile zerdeçalı da ekleyerek karıştırıyoruz. Karışımı ocağın üzerine alıyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz. Sosumuz jöle kıvamına gelince ocaktan alıyoruz. 

 

 

Adım 6
Limon sosumuz ılıdıktan sonra soğuyan cheesecake üzerine ekliyoruz. Buzdolabında beklettiğimiz cheesecake’i bir gün sonra tüketebiliriz. 

 

 

Afiyet olsun.