Kolay Pizza

Genç, yetişkin herkesin severek tükettiği muhteşem bir İtalyan lezzeti olan pizza tarifi evde yapımı basit olan tariflerdendir. Bol malzemeli pratik pizza tarifi için işe koyulalım…

 

 

İçindekiler:

• 5 su bardağı un (1000 gr)
• 1-2 su bardağı ılık su (200-400 ml)
• 1 paket kuru maya (10 gr)
• 1/2 çay kaşığı tuz (5 gr)
• 1 çay kaşığı toz şeker (2 gr)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı (18 gr)
• 2 su bardağı domates sosu (400 gr)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (9 gr)
• 1 çay kaşığı kekik (2 gr)
• 1 çay kaşığı fesleğen (2 gr)
• 1 bardak kaşar peyniri (200 gr)
• 1 bardak mozzarella peyniri (200 gr)
• Sucuk
• Konserve mısır
• Zeytin
• Biber
• 1 diş sarımsak

 

 

ADIM 1
Derin bir kabın içine kuru maya, su ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. İyice karıştıktan sonra zeytinyağı, tuz ve unu azar azar ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırıyoruz.

 

 

ADIM 2
Hamuru elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Cıvık olmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ve hamuru streç film ile kaplayıp 1 saat dinlendiriyoruz.

 

 

ADIM 3
Tezgaha un serpip hamuru toparlıyoruz. Hamuru 3 eşit parçaya bölüyoruz. Parçaları tezgah üzerinde merdaneyle açıyoruz.

 

 

ADIM 4
Tepsimize pişirme kağıdı seriyoruz ve açtığımız hamurları tepsiye koyuyoruz. Hamura çatalla delikler açıyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Daha sonra hamuru fırından alıyoruz ve sos malzemelerini karıştırıp üzerine sürüyoruz.

 

 

ADIM 5
Rendelediğimiz peynirleri üzerine serpiştirip malzemeleri üzerine eşit şekilde paylaştırıyoruz. Pizzamızı tekrar fırına koyup 20 dakika pişiriyoruz.

Dilediğiniz malzemelerle evde pizza tarifi uygulayabilirsiniz. Sıcak pizzayı dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…