Kolay Tahinli Gül Tatlısı

ADIM 1

Yufkaları dört eşit parçaya bölüp üçgen parçalar elde edin.

 

ADIM 2

İç malzemesi için; tahin ve ceviz içini ayrı bir kapta karıştırın. Bizimyağı kısık ateşte eritip mutfak tezgahı üzerine aldığınız yufkaları yağlayın.

 

ADIM 3

Geniş kısımlarına hazırladığınız tahinli iç harçtan yayıp üzerine toz şeker serpiştirin.

 

ADIM 4

Şerbeti için; su ve toz şekeri kısık ateşte kaynamaya bırakın. Son olarak limon suyu ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

 

ADIM 5

Yufkaları gül böreği şeklinde sardıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Kalan yağla üzerlerini yağlayın.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

 

ADIM 7

Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine ılık şerbeti gezdirip şerbetini içtikten sonra servis edin.