Kömbesi

Adım 1
Oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpıyoruz.

 

 

Adım 2
İçerisine zeytinyağı, süt ekliyoruz. Krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.

 

 

Adım 3
Şimdi ise kuru malzemelerimizi bir kapta topluyoruz ve kömbe baharatını ekleyerek karıştırıyoruz.

 

 

Adım 4
Unumuzu kabartmak için elekten geçiriyoruz.

 

 

Adım 5
Ardından sıvı malzemelerimizin içine kuru malzemelerimizi de ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

 

 

Adım 6
Burada artık kömbelerimize şekil verme zamanı geliyor. Kömbe yapmak için kullanılan özel bir kalıp vardır. Bu şekli çıkarmak için o özel kalıptan yararlanıyoruz. Ardından kömbemizi susama bulayıp tepsimize diziliyoruz.

 

 

Adım 7
150 derecede ısıttığımız fırınımızda kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.