Köri Soslu Tavuk Fileto

ADIM 1

Tavuk göğüslerini güzelce yıkayıp, süzülmeye bırakalım. Daha sonra geniş bir tabağa süzülen tavuk etlerini koyup, üzerine zeytinyağını dökelim.

 

ADIM 2

Ardından tuz, köri, kekik ve pulbiber ekleyip, elimizle güzelce yedirerek, 20- 25 dakika dinlenmeye bırakalım.

 

ADIM 3

Dinlenen tavuk filetoları geniş bir tavaya koyalım. Kapağını kapatarak, kısık ateşte altı üstü kızarana kadar pişirelim.

 

ADIM 4

Tavuk filetolarınız piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.