Körili Karnabahar Çorbası
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (6 Su Bardağı)
- Limon (1 Adet)
- Köri (1 Yemek Kaşığı)
- Karnabahar (400 Gram)
- Kırmızı Kapya Biber (1 Adet)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Körili Karnabahar Çorbası Tarifi
Körili Karnabahar Çorbası tarifimiz sebze severlerin gönlünü fethedecek…
ADIM 1
Tencerede zeytinyağını ısıtalım. Yemeklik doğranmış kapya biber ve soğanları ekleyip kavuralım.
ADIM 2
Soğanlar kavrulurken karnabaharları çiçeklerine ayıralım. Sebzeler renk değiştirince karnabaharları ekleyelim. 4-5 dakika boyunca kavuralım ve üzerine köriyi serpelim.
ADIM 3
Köri yanmadan çorbanın suyunu ekleyelim. Limon suyu ve tuzu da ekleyip 20 dakika orta ateşte pişmeye bırakalım.
ADIM 4
Karnabaharlar yumuşayınca çorbamız hazır demektir. Sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet Olsun…