Koruk Şurubu
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Koruk Salkımı (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Koruk Şurubu Tarifi
ADIM 1
Üzümler olgunlaşmadan toplanır.
ADIM 2
Tanelenip yıkandıktan sonra kurutulur.
ADIM 3
Kurutulan koruklar iyice ezilip suyu çıkartılarak bir müddet çukur bir kapta bekletilir .
ADIM 4
Tül bentle süzülerek tencereye alınan bir ölçü koruk suyuna bir buçuk ölçü toz şeker ilave edildikten sonra bir taşım kaynatılır.
ADIM 5
Soğuyunca buz eklenerek servis edilir.
Afiyet olsun…