bizimtarifler

Köstebek Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Şeker (1 Su Bardağı)
  • Un (1.5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Kakao (2.5 Yemek Kaşığı)
  • Toz Pasta Kreması (1 Paket)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Muz (5 Adet)
  • Krem Şanti (1 Paket)
  • Süt (3.5 Su Bardağı)

Köstebek Pasta Tarifi

ADIM 1:
Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayrı kaplara ayıralım. Şekerin yarısını yumurta beyazına, yarısını sarısına ekleyip ikisini de iyice çırpalım.

 

ADIM 2:
Yumurta sarılarının içine, sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü ekleyip çırpalım. Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu ekleyip mikserle iyice çırpalım. Yumurta beyazını çırparak elde edilen köpüğü de parça parça karışıma ekleyip, spatula ile dıştan içe söndürmeden hafifçe karıştıralım.

 

ADIM 3:
Kelepçeli kek kalıbının dibine yağlı kağıt serelim ve karışımı kalıba boşaltalım. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dk pişirelim. Çıkarınca ılımaya bırakalım.

 

ADIM 4:
Kek soğurken kremayı hazırlayalım. Bir kaba krem şanti, toz krema ve 2.5 su bardağı sütü mikserle çırpalım.

 

ADIM 5:
Soğuyan kekin ortasını kaşıkla oyup bir havuz oluşturalım. Bu havuza dilimlenen muzları dizelim. Muzların üzerine hazırlanan kremayı koyup, üstüne kubbe şeklini verelim. Kekin içinden oyduğumuz parçaları iyice ufalayıp kremanın üstüne dökelim. Köstebek pastayı dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol