Köz Patlıcanlı Biber Dolması

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
imageMissing Alt Text

Alara Ortaç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (6 Dal)
  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Patlıcan (4 Adet)
  • Beyaz Peynir (4 Dilim)
  • Dolmalık Biber (7 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Pratik ve bir o kadar lezzetli olan bu meze tarifleri misafirleriniz gelmeden 15 dk önce bile hazırlayabilirsin. İnsanların çok az bildiği ama yiyenleri ve görenleri kendine hayran bırakan meze çeşitlerimizdendir.

ADIM 1
Öncelikle konserve patlıcanımızı açıp tel süzgeçte suyunu süzdürelim. Kesme tahtasına alıp ince ince kıyıyoruz. Beyaz peynirimizi rendeliyoruz ardından incecik kesilmiş sivri biberlerle karıştırarak bir patlıcan salatası elde ediyoruz. Tadına bakıyoruz ve gerekirse tuz ekliyoruz.

ADIM 2
Domateslerin baş kısımlarını keserek ayrı bir tabağa alıyoruz ve domateslerimizin içini oyuyoruz.

ADIM 3
Hazırlamış olduğumuz patlıcan salatasını domateslerin için dolduruyoruz.

ADIM 4
Servis tabağına alıp maydanozlarımızla süslüyoruz.

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.

Köz Patlıcanlı Biber Dolması

İlk Puanlayan Sen Ol