bizimtarifler

Közlenmiş Domates Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Un (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Tutam)
  • Kekik (1 Tutam)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Bayat Ekmek (50 Gram)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Tavuk Suyu (1 Çay Bardağı)
  • Domates (2 Adet)
  • Beyaz Peynir (50 Gram)
  • Kırmızı Biber (2 Adet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Süt (1 Kahve Fincanı)

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

ADIM 1

Kırmızı biber ve domatesleri ayıklayıp ortadan ikiye bölelim. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisinde yumuşayıp hafifçe kızarana kadar közleyelim.

 

ADIM 2

Daha sonra margarini ekleyip eritelim. Soğan ve sarımsağı birlikte kavuralım. Unu da ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Ardından içine kabukları soyulmuş ve közlenmiş kırmızı biber ve domatesleri de ekleyelim. Tuz ve baharatları da ekleyip su ve tavuk suyunu ilave edelim.

 

ADIM 4

10 dakika kadar pişirdikten sonra blender ile ezerek pürüzsüz bir kıvama getirelim. Ardından sütü ekleyip 1-2 taşım daha kaynatalım. Peynir ve küp ekmeklerle birlikte kıyılmış maydanoz serperek servis edelim.

İlk Puanlayan Sen Ol