Tavuk Suyuna Közlenmiş Domates Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (3 Diş)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Tavuk Suyu (2 Su Bardağı)
- Fesleğen (3 Dal)
- Kaşar Peyniri (1 Yemek Kaşığı)
- Domates (1 Adet)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Tavuk Suyuna Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
ADIM 1
Domatesleri ortadan ikiye bölüyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. İçlerine birer diş sarımsak saplıyoruz.
ADIM 2
Üzerlerine tuz, karabiber ve 1 kaşık margarin gezdiriyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan domatesleri kabuklarından ve sarımsaklardan ayırıyoruz.
ADIM 3
Bir tencereye kalan margarini koyuyoruz. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. İçine salçayı ve domatesleri ilave ediyoruz.Ardından kavurmaya devam ediyoruz.
ADIM 4
Tavuk suyunu ekliyoruz ve kıvam alıncaya kadar kaynatıyoruz. Fesleğeni ekleyip el blenderinden geçiriyoruz. Üzerinde kaşar peyniri rendesi ekleyip sıcak servis ediyoruz.