Közlenmiş Patlıcan Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Su (2.5 Su Bardağı)
  • Közlenmiş Patlıcan (1 Adet)
  • Margarin (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi

Bizim Yağ’ı eritip un ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Minik minik doğradığımız patlıcanları ekleyip 1-2 dk. kavuruyoruz. Suyunu ekleyip karıştırıyoruz ve kıvamı koyulaşana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Sütü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ve 1-2 taşım daha kaynatıyoruz. Tuzunu ekleyip ateşten alıyoruz.

İlk Puanlayan Sen Ol