Kremalı Brokoli Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Krema (1 Paket)
- Su (1 Litre)
- Sarımsak (2 Diş)
- Brokoli (500 Gram)
- Tereyağı (2 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tuz ve Karabiber (2 Tatlı Kaşığı)
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
ADIM 1:
Brokoliyi yıkayıp doğrayalım.
ADIM 2:
Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını alalım. İçerisine unu ekleyip kavuralım.
ADIM 3:
Kavrulmuş un üzerine 6 su bardağı su ilave edelim.
ADIM 4:
Tencereye brokoliyi ve sarımsağı ekleyerek kaynamaya bırakalım. Ara ara karıştırarak 15-20 dk pişirelim.
ADIM 5:
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra blender’den geçirelim.
ADIM 6:
En son aşama olarak kremayı ilave ederek 5 dk kadar daha kaynatıp servis edelim.
Afiyet olsun.