Kremalı Közlenmiş Domates Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Krema (1 Su Bardağı)
  • Su (7 Su Bardağı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Domates (15 Adet)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Kremalı Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Adım 1

Domatesleri 2 ye, soğanları 4 e bölüp sarımsaklar ile birlikte fırın kabına ekleyelim. Üzerlerine zeytinyağı, tuz ,karabiber ekleyip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.

 

 

Adım 2 

Pişen domatesin kabuklarını soyun. Tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyin un kokusu çıkana kadar kavuralım. Domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin. Közlenmiş domatesi , soğanı sarımsağı ekleyip karıştırıp kavuralım.

 

 

Adım 3 

Çorbanın suyunu ilave edin ve pürüzsüz oluncaya kadar blenderdan geçirelim.(Burada suyu çorbanın kıvamına göre azar azar ekleyin).

 

 

Adım 4 

Kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiberle tatlandırın. ve ocağı kapatın. Çorba ılındıktan sonra kremayı ekleyip servis edebilirsiniz. (kremayı çorba ılındıktan sonra eklemeniz çok önemli yoksa kremanız kesilir)

 

 

Afiyet olsun.

 

Kremalı Közlenmiş Domates Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol