Kremalı Mantar Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Mantar (200 Gram)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Tavuk Suyu (2 Su Bardağı)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Margarini tencerede eritiyoruz. Mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Unu ekleyip, karabiber ilavesiyle çeşnilendiriyoruz. Aralarda karıştırarak kavurmaya başlayın.

 

ADIM 3

Un kokusu çıkınca yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak sıcak tavuk suyunu ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

 

ADIM 4

Çorba kaynayınca ocaktan alıyoruz ve sütü sürekli karıştırarak ilave ediyoruz.

 

ADIM 5

Kıvam alan çorbayı tekrar ocağa alıp tuz ilavesiyle bir taşım daha kaynatıyoruz. Üzerini maydonoz yaprakları ve mantar dilimleriyle süsleyerek servis ediyoruz.

Kremalı Mantar Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol