Kremalı Pancar Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
  • Krema (4 Yemek Kaşığı)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Kişniş (1 Çay Kaşığı)
  • Pancar (2 Adet)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Kremalı Pancar Çorbası Tarifi

ADIM 1

Pancarları soyup küp küp doğrayalım. Bir tencerede tereyağını eritelim, unu ekleyip birkaç dakika sürekli karıştırarak kavuralım.

 

ADIM 2

Un altın rengine geldiğinde pancarları ekleyip birkaç dakika daha kavuralım, suyunu ekleyip topakları gidene kadar karıştıralım,
kapağını kapatıp kısık ateşte pancarlar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim.

 

ADIM 3

Pancarlar tamamen yumuşadıktan sonra blenderden geçirip kıvamını kontrol edelim (istediğiniz kıvama gelene kadar sıcak su ekleyebilirsiniz), tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 3

Bir taşım daha kaynatıp ateşten alalım. Kremayı baharatlarla birlikte ekleyip karıştırabilir ya da servis sırasında kaselerin üzerine gezdirebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun.

Kremalı Pancar Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol