Kremalı Tavuk Sote
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (2 Çay Kaşığı)
- Tuz (1.5 Tatlı Kaşığı)
- Krema (1 Paket)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Köri (1 Tatlı Kaşığı)
- Tavuk Göğsü (1 Adet)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
Kremalı Tavuk Sote Tarifi
ADIM 1
Tavuğu julyen veya kuşbaşı keserek bir kaba alalım. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve baharatları ekleyip harmanlayalım. Mümkünse buzdolabında 1-2 saat bekletip marine edelim.
ADIM 2
Tavaya zeytinyağını döküp ısıtalım. Daha sonra tavukları iyice kızarana kadar pişirelim. Not: Döküm tava kullanmanızı tavsiye ederim.
ADIM 3
Ayrı bir tencereye krema, köri, tuz ve karabiberi alalım. Biraz kaynatıp yoğunlaşmasını sağlayalım.
ADIM 4
Pişen tavukları kremanın içerisine koyup birkaç dk pişirelim. Sıcak bir şekilde servis edelim.
Afiyet olsun.