Kremalı Tavuklu Mantar Çorbası
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Un (2 Yemek Kaşığı)
- Tuz (2 Çay Kaşığı)
- Krema (1 Paket)
- Su (8 Su Bardağı)
- Mantar (15 Adet)
- Tavuk Göğsü (2 Adet)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
Kremalı Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi
ADIM 1
Tavukları suda haşlayalım. Ardından suyunu bir kaba süzüp tiftik tiftik ayıklayalım.
ADIM 2
Tencere tereyağını kızdıralım unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım sonrasında içerisine doğradığımız mantarları ekleyelim. Ardından tavukları haşladığımız sudan azar azar ekleyerek karıştıralım. Topaklanma olmaması için hızlı hızlı karıştırarak yapalım bu işlemi.
ADIM 3
Su 5-6 dakika kaynadıktan sonra didiklenmiş tavuk etlerini ekleyelim. Tuz ve karabiberi de ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.