Krep

ADIM 1
1 su bardağı süt ve 1 su bardağı suyu derin bir kapta karıştıralım. Üzerine 1 su bardağı unu ekleyerek çırpalım.

 

ADIM 2
Çırptığımız karışımın içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyerek tekrar çırpalım ardından karışımı 5 dakika dinlendirelim.

 

ADIM 3
Yağladığımız bir krep tavasına hazırladığımız harçtan bir kepçe yardımıyla bir miktar koyalım ve ince bir tabaka olacak şekilde yayalım.

 

ADIM 4
İki tarafını çevirerek pişirelim. Harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım. Pişen krepleri bir servis tabağına alalım.

 

Afiyet olsun.