Krepte Rulo Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Krep için gerekli olan süt, yumurta ve unu mikserle çırpıp hazırlıyoruz. Tavaya her seferinde Teremyağ sürüp krepleri iki taraflı pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Bütün krepleri hazırladıktan sonra kare oluşturacak şekilde yan yana dizip kenarda bekletiyoruz.

 

ADIM 3

Kuzu etini Teremyağ ile kavuruyoruz. Pirinçleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Pirinçler saydamlaştıktan sonra ölçülü suyu, haşlanmış havuç ve bezelyeleri ekliyoruz. Tuz ve karabiberini de ekleyerek kısık ateşte pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Ocağı kapatıp pilavı 10 dakika demlendiriyoruz. Demlenen pilava peynirin yarısını ekleyip harmanlıyoruz. Diğer yarısını da kreplerin üzerine yayıyoruz.

 

ADIM 5

Pilavı kreplerin üzerine paylaştırıyoruz. Krepleri pilavla birlikte; kenarlarını hafifçe içe doğru katlayıp rulo yaparak fırın tepsisine diziyoruz.

 

ADIM 6

Yaklaşık 15 dakika kadar 200 derece fırında pişirip 10 dakika beklettikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

Krepte Rulo Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol