Krepte Rulo Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Pirinç (100 Gram)
  • Su (175 Mililitre)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (50 Gram)
  • Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Havuç (13 Gram)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Süt (1 Kahve Fincanı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Bezelye (12 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Krep için gerekli olan süt, yumurta ve unu mikserle çırpıp hazırlıyoruz. Tavaya her seferinde Teremyağ sürüp krepleri iki taraflı pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Bütün krepleri hazırladıktan sonra kare oluşturacak şekilde yan yana dizip kenarda bekletiyoruz.

 

ADIM 3

Kuzu etini Teremyağ ile kavuruyoruz. Pirinçleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Pirinçler saydamlaştıktan sonra ölçülü suyu, haşlanmış havuç ve bezelyeleri ekliyoruz. Tuz ve karabiberini de ekleyerek kısık ateşte pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Ocağı kapatıp pilavı 10 dakika demlendiriyoruz. Demlenen pilava peynirin yarısını ekleyip harmanlıyoruz. Diğer yarısını da kreplerin üzerine yayıyoruz.

 

ADIM 5

Pilavı kreplerin üzerine paylaştırıyoruz. Krepleri pilavla birlikte; kenarlarını hafifçe içe doğru katlayıp rulo yaparak fırın tepsisine diziyoruz.

 

ADIM 6

Yaklaşık 15 dakika kadar 200 derece fırında pişirip 10 dakika beklettikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

Krepte Rulo Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol