Kumlu Pasta

ADIM 1:
Bir karıştırma kabında yumurtalar ve 1 su bardağı şekeri mikser ile çırpalım. Daha sonra sıvıyağ, 1 su bardağı süt, kabartma tozu, vanilya, 1.5 su bardağı un ve 2.5 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip tekrardan çırpalım.

 

ADIM 2:
Yağlı kağıt serilen fırın kabına harcı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.

 

ADIM 3:
Kreması için; bir tencereye kalan süt, şeker, nişasta, un ve kakaoyu alıp karıştıralım. Ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan 2 sk sonra altını kapatıp, içerisine tereyağı, çikolata ve vanilya ekleyip karıştıralım. Daha sonra blender’dan geçirelim.

 

ADIM 4:

Fırından çıkan kek ılındıktan sonra üzerine kremayı döküp güzelce yayalım.

 

ADIM 5:
Bisküvileri robottan geçirip kremanın üzerine serpiştirelim. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim.

 

Not: Bisküviyi ister kakaolu, ister yulaflı bisküvi olarak kullanabilirsiniz.

 

Afiyet olsun.