Kurabiye Adam

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Kabartma Tozu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Çay Bardağı)
  • Vanilya (1 Çay Kaşığı)
  • Krema (2 Silme Su Bardağı)
  • Pekmez (2 Yemek Kaşığı)
  • Toz Tarçın (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Zencefil (2 Çay Kaşığı)
  • Bonibon (1 Su Bardağı)
  • Tereyağı (10 Yemek Kaşığı)

Kurabiye Adam Tarifi

ADIM 1

Tereyağını bir kabın içerisine alalım ve birkaç dakika çırpalım.

 

ADIM 2

Ardından toz şekeri ilave edelim ve kremamsı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edelim.

 

ADIM 3

İçerisine yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.

 

ADIM 4

Ardından azar azar pekmezi ilave ederek çırpma işlemine devam edelim.

 

ADIM 5

Tüm malzemeler birleştiğinde çırpma işlemini sonlandıralım.

 

ADIM 6

Bu karışımın üzerine tarçın, zencefil, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.

 

ADIM 7

Unu da ilave ederek yoğurmaya başlayalım.

 

ADIM 8

Ele yapışmayan, orta sertlikte bir kurabiye hamuru elde edelim.

 

ADIM 9

Bu kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölelim.

 

ADIM 10

Parçaları dikdörtgen şekline getirelim ve streç filme hava almayacak şekilde kaplayalım.

 

ADIM 11

Buzdolabında en az 1 saat, ideali 1 gün dinlendirelim.

 

ADIM 12

Ardından buzdolabından çıkaralım ve 2 cm kalınlığında açalım.

 

ADIM 13

Adam şeklindeki kurabiye kalıbı ile şekil verelim.

 

ADIM 14

Ardından çıkardığımız kurabiye şekillerini dikkatli bir şekilde yağlı fırın kağıdının üzerine koyalım.

 

ADIM 15

İnce uçlu bir bıçak ya da varsa kurabiye şekillendirme amaçlı kullanılan ince uçlu apartlarla kurabiyemize göz ve ağız çizelim.

 

ADIM 16

180 derecede ısıtılmış fırında kurabiyelerimizi 8-10 dakika kadar pişirelim.

 

ADIM 17

Oda sıcaklığında soğutalım.

 

ADIM 18

Ardından dilediğimiz gıda boyası, krema ya da bonibonlarla şekil verelim ve bonibonları yapıştırmak için altlarına mutlaka krema sıkalım.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol