Kuru Domates Mezesi
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Ceviz İçi (0.5 Su Bardağı)
- Nar Ekşisi (1 Yemek Kaşığı)
- Kırmızı Biber (2 Adet)
- Kuru Domates (10 Adet)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
Kuru Domates Mezesi Tarifi
ADIM 1
Kuru domateslerin üzerine kaynayan su ekleyin ve yumuşayana kadar bekleyin.
ADIM 2
Kırmızı biberleri ocakta közleyin ve kabuklarını soyun .
ADIM 3
Közlenmiş biber ve kuru domatesleri minik minik doğrayalım ve karıştırma kabına alalım. Ezilmiş sarımsakları da ekleyelim. Üzerine ceviz içini, zeytinyağı ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. Servis ederken üzerine nar ekşisi gezdirin ve ardından servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.