Kuru Domatesli Ekmek
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Su (0.5 Çay Bardağı)
- Yaş Maya (0.5 Paket)
- Kekik (1 Yemek Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
- Kuru Domates (0.5 Küçük Kase)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kuru Domatesli Ekmek Tarifi
ADIM 1
Karıştırma kabımıza sütü, suyu, şekeri, tuzu ve yaş mayayı koyup iyice karıştırıyoruz. Margarin eritip karışıma ekliyoruz.
ADIM 2
Üzerine de unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Ardından üzerini örtüp sıcak bir yerde hamur iki katına çıkana kadar bekletiyoruz.
ADIM 3
İç harcı için; kurutulmuş domatesi ve kaşar peynirini bir kaba alıp karıştırıyoruz. Uygun ölçüdeki kalıbımızın içine margarin bir fırça yardımıyla sürüyoruz.
ADIM 4
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasına iç harcımızı koyup kapatıyoruz. Bezeleri kuru kekiğe bulayıp kalıbın içine diziyoruz.
ADIM 5
Bütün bezeleri aynı şekilde hazırlıyoruz. Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp hamur toplarının üzerine sürüp kalıpta 20 dakika bekletiyoruz.
ADIM 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.