Kuru Domatesli Ekmek

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Karıştırma kabımıza sütü, suyu, şekeri, tuzu ve yaş mayayı koyup iyice karıştırıyoruz. Margarin eritip karışıma ekliyoruz.

 

ADIM 2

Üzerine de unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Ardından üzerini örtüp sıcak bir yerde hamur iki katına çıkana kadar bekletiyoruz.

 

ADIM 3

İç harcı için; kurutulmuş domatesi ve kaşar peynirini bir kaba alıp karıştırıyoruz. Uygun ölçüdeki kalıbımızın içine margarin bir fırça yardımıyla sürüyoruz.

 

ADIM 4

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasına iç harcımızı koyup kapatıyoruz. Bezeleri kuru kekiğe bulayıp kalıbın içine diziyoruz.

 

ADIM 5

Bütün bezeleri aynı şekilde hazırlıyoruz. Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp hamur toplarının üzerine sürüp kalıpta 20 dakika bekletiyoruz.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Kuru Domatesli Ekmek

İlk Puanlayan Sen Ol