Kuru Domatesli Peynir Topları

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
8-10 kişilik
imageMissing Alt Text

Ezgi Güntürkün

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Maydanoz Demet (3 Dal)
  • Çörek Otu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Ceviz İçi (6 Adet)
  • Dereotu (3 Dal)
  • Ezine Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Yarı Kurutulmuş Domates (3 Yemek Kaşığı)
  • Sızma zeytinyağı (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Domatesin her hali peynirle benzersiz bir uyum içinde oluyor sanki. Şimdi size yerken damağınızda iz bırakacak, hem ekmek üstüne sürülebilecek hem de meze olarak tüketilebilecek bir tarifimiz var.

 

ADIM 1

Domatesleri sıcak suda 10-15 dakika bekletip soğuk su ile güzelce yıkayalım ve kurutalım.

 

ADIM 2

Peynirimizi ezelim ardından ince kıydığımız yeşillikler ve diğer tüm malzemeler ile birleştirip 5-10 dakika karıştıralım.

 

ADIM 3

Top haline getirerek üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis edelim.

 

Afiyet Olsun.

 

Püf noktası: Peynirinizi mümkün olduğunca yumuşak ve az tuzlu bir alternatiften seçmenizi tavsiye ederim. Aksi halde kuru domatesin tuzu ile birleştiğinde acılık verecektir. Daha tuzlu bir peyniriniz var ise domatesi daha fazla suda bekletmelisiniz.

 

Kuru Domatesli Peynir Topları

İlk Puanlayan Sen Ol