Kuru Domatesli Tuzlu Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (2 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Su (2 Yemek Kaşığı)
  • Susam (1 Yemek Kaşığı)
  • Çörek Otu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Fesleğen (1 Tatlı Kaşığı)
  • Elma Sirkesi (2 Yemek Kaşığı)
  • Tam Buğday Unu (1 Su Bardağı)
  • Kuru Domates (4 Adet)
  • Toz Parmesan (2 Yemek Kaşığı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Rezene Tohumu (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Kuru Domatesli Tuzlu Kurabiye Tarifi

ADIM 1

Tereyağı, zeytinyağı, yumurta, su, sirke ve tuzu iyice karıştıralım. Beyaz un, tam buğday unu ve kabartma tozunu ekleyelim. İnce küpler halinde doğradığımız kurutulmuş domatesleri, fesleğeni, rezene ve çörek otunu da ekleyip hamuru yoğuralım ve 20-30 dk dinlendirelim.

 

ADIM 2

Hamuru merdane ile 3-4 mm kalınlığında açalım. 2 cm lik kareler şeklinde dilimleyelim. Üzerine yumurta beyazı sürüp susam serpelim. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

 

Afiyet olsun.

 

 

Kuru Domatesli Tuzlu Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol