Kuru Meyveli Turp Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

22 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (4 Gram)
  • Su (650 Mililitre)
  • Kapya Biber (40 Gram)
  • Limon Suyu (40 Gram)
  • Çörek Otu (30 Gram)
  • Ceviz İçi (10 Gram)
  • Kuru İncir (15 Gram)
  • Havuç (150 Gram)
  • Kuru Kayısı (20 Gram)
  • Çökelek (45 Gram)
  • Zeytinyağı (8 Gram)
  • Soğan (20 Gram)
  • Turp Otu (150 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Kuru Meyveli Turp Salatası Tarifi

ADIM 1

Suyu bir tencereye alıp ocağın üzerine yerleştirin. Turp otunu elinizle ikiye bölüp, yıkayın.

 

ADIM 2

Su kaynamaya başlayınca, suya atın ve 2 dakika sonra çıkarın. Daha sonra yeşil kalması için buzlu suya atın.

 

ADIM 3

5 dakika bekletip, sudan alın ve süzün. Kuru kayısı ve kuru inciri irice, kapya biber ve havucu jülyen doğrayın.

 

ADIM 4

Zeytinyağını bir tavaya alıp ince doğranmış soğan, kapya biber ve havucu soteleyin. Üzerine kuru incir ve kuru kayısı kattıktan sonra birkaç kez çevirip, ocaktan alın.

 

ADIM 5

Turp otunu servis tabağına alın. Üzerine sotelediğiniz malzeme, çökelek peyniri, ceviz ve tuz ekleyip harmanlayın.

 

ADIM 6

Limon suyu gezdirin. Çörek otu serpip servis edin.

İlk Puanlayan Sen Ol