Kuru Vişneli Pilav
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (1.5 Su Bardağı)
- Baldo Pirinç (1 Su Bardağı)
- Antep Fıstığı (1.5 Yemek Kaşığı)
- Kuş Üzümü (1 Yemek Kaşığı)
- Vişne Kurusu (1 Yemek Kaşığı)
- Margarin (1.5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kuru Vişneli Pilav Tarifi
ADIM 1
Pilavı hazırlamak için margarini bir tencere içerisinde eritiyoruz.
ADIM 2
Tuzlu suda bekletip iyice yıkadığımız pirinçlerimizi ekliyoruz. Pirinçlerimiz şeffaflaşıncaya kadar kavuruyoruz.
ADIM 3
Ardından içine vişne kurularını, Antep fıstığını ve kuş üzümlerini ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Son olarak da suyumuzu, tuzu ve karabiberi ilave ediyoruz.
ADIM 4
Kapağını kapatıp suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz. Ocağı kapattıktan sonra ince ince kıydığımız dereotlarını üzerine serpiyoruz ve 10 dakika demlendiriyoruz.
ADIM 5
Sıcak olarak servis yapıyoruz.