Kuruyemişli Bar
Süresi
75 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (3 Gram)
- Yumurta Beyazı (30 Gram)
- Fındık (80 Gram)
- Hindistan Cevizi (25 Gram)
- Susam (25 Gram)
- Pekmez (20 Gram)
- Antep Fıstığı (30 Gram)
- Bal (40 Gram)
- Kaju (80 Gram)
- Keten Tohumu (20 Gram)
- Badem (80 Gram)
- Chia Tohumu (30 Gram)
- Tümünü Kaldır
Kuruyemişli Bar Tarifi
ADIM 1
Chia tohumunu bir miktar suda 20 dakika dinlendirin. Keten tohumunu da başka bir su dolu kap içinde 20 dakika dinlendirin.
ADIM 2
Yumurta aklarını tuzla birlikte iyice çırpın. Geniş bir kapta chia, keten tohumu, bal, Hindistan cevizi, pekmez ve yumurta akını karıştırın.
ADIM 3
Karışım iki parmak kalınlığında olacak şekilde pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine kaşığın tersiyle bastırarak yerleştirin.
ADIM 4
Üzerine kaju fıstığı, fındık, badem ve Antep fıstığını serpiştirip bastırın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırın ısısını 130 dereceye indirin.
ADIM 5
45 dakika pişirip, sürenin sonunda fırının kapağını açmadan soğumaya bırakın. Daha sonra fırından alıp üzerine susam serpin.
ADIM 6
Buzdolabında 1 saat dinlendirip dilimleyin. Servis edin.