bizimtarifler

Kütür Salatalık Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Su (8 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Tutam)
  • Sarımsak (1 Baş)
  • Limon Tuzu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kaya Tuzu (6 Yemek Kaşığı)
  • Üzüm Sirkesi (2 Su Bardağı)
  • Nohut (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Kornişon Salatalık (3 Kilogram)

Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

 

ADIM 1

Salatalıkları ve maydanozları güzelce yıkayalım ve suyunun süzülmesini bekleyelim.

 

 

ADIM 2

Sarımsakları kabuklarından ayıklayalım.

 

 

ADIM 3

5 kg lık kavanozun içerisine salatalıkları sıkıştırarak yerleştirelim. 

 

 

ADIM 4

Ara ara kavanozun içerisine sarımsakları ve nohutları serpiştirelim.

 

 

ADIM 5

Salatalıkların yarısına geldiğinizde içerisine limon tuzunu ekleyelim ardından tekrar sarımsak ve nohutları ekleyelim. 

 

 

ADIM 6

Kavanoz dolduktan sonra en üstüne bütün şekilde maydanozu yerleştirelim.

 

 

ADIM 7 

Bir kapta suyu, sirkeyi ve tuzu karıştıralım. Arından kavanozun içerisine dökelim ve kapağını sıkıca kapatalım.

 

 

ADIM 8

Kavanozu bir kaç kere ters döndürelim. Ardından güneş görmeyen yerde 15 gün beklettikten sonra sakatlık turşularınız yemeğe hazır olacaktır.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol