Labneli Köz Patlıcan Salatası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Limon (1 Adet)
- Labne (1 Paket)
- Tahin (2 Yemek Kaşığı)
- Süzme Yoğurt (3 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Patlıcan (3 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi
ADIM 1
Patlıcanları kısık ateşte közleyip bir tahtanın üzerinde keskin bir bıçakla güzelce kıyın.
ADIM 2
Bir kabın içerisinde süzme yoğurt, tahin, limon suyu, labne, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
ADIM 3
Bu karışımın içerisine közlenmiş ve kıyılmış patlıcanları ilave edin. Güzelce karıştırın.
ADIM 4
Son olarak rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve güzelce karıştırarak servis edin. Afiyetler olsun.