Labneli Patlıcan Sarmalı Salata
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Limon (0.5 Adet)
- Labne (5 Yemek Kaşığı)
- Patlıcan (2 Adet)
- Bal (1 Tatlı Kaşığı)
- Marul (0.5 Adet)
- Nar Ekşisi (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Labneli Patlıcan Sarmalı Salata Tarifi
ADIM 1
Bir kaseye labneyi alalım üzerine limon suyunu sıkalım ve kabuğu rendeleyelim.
ADIM 2
Patlıcanları uzunlamasına ince ince doğrayalım. Ardından izli tavada arkalı önlü pişirelim ve kenara alalım.
ADIM 3
Patlıcanın içerisine bir tatlı kaşığı kadar labneli karışımdan koyalım. Ardından rulo şeklinde saralım ve kürdan ile tutturalım.
ADIM 4
Salata malzemelerini bir kapta harmanlayıp soslayalım. Üzerine patlıcanları dizelim ve servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.