Lahana Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (80 Gram)
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Buğday (1 Çay Bardağı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Su (3 Su Bardağı)
- Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (5 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Tarhun Otu (1 Tutam)
- Lahana (1 Büyük Kase)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Lahana Çorbası Tarifi
ADIM 1
Bizim Yağ’ı eritip soğanları ve kıymayı birlikte kavuruyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra içine salçaları ve sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
ADIM 2
Ardından içine lahanaları ekleyerek kısık ateşte lahanalar sönene kadar pişmeye bırakıyoruz.
ADIM 3
Lahanalar söndükten sonra içine tarhun, buğday ve sıcak suyu ekleyip lahanalar yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz.
ADIM 4
Lahanlar piştikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun …