Lahana Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (80 Gram)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Buğday (1 Çay Bardağı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (3 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (5 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Tarhun Otu (1 Tutam)
  • Lahana (1 Büyük Kase)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Lahana Çorbası Tarifi

ADIM 1

Bizim Yağ’ı eritip soğanları ve kıymayı birlikte kavuruyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra içine salçaları ve sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Ardından içine lahanaları ekleyerek kısık ateşte lahanalar sönene kadar pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Lahanalar söndükten sonra içine tarhun, buğday ve sıcak suyu ekleyip lahanalar yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 4

Lahanlar piştikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun …

Lahana Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol