Lahana Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Krema (1 Çorba Kaşığı)
  • Su (10 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Hardal (1.5 Tatlı Kaşığı)
  • Kırmızı Tatlı Biber (4 Yemek Kaşığı)
  • Lahana (1 Adet)
  • Toz Beyaz Biber (1 Tutam)

Lahana Salatası Tarifi

ADIM 1:
İlk olarak yoğurt sosunu hazırlayalım. Bunun için bir kasede 2 diş sarımsak, 1.5 tatlı kaşığı hardal, yarım su bardağı yoğurt, 1 çorba kaşığı krema, bir tutam beyaz biberi hızlıca çırpalım. Buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım.

 

ADIM 2:
Bir tencereye 2 lt su koyalım. Lahanayı şeritler halinde keserek tencereye ekleyip orta ateşte bir taşım kaynatalım. Kaynadıktan sonra lahanaları 2 dk daha haşlayıp sudan alalım. Bir süzgeçle soğuk suyun altında süzelim.

 

ADIM 3:
Lahana şeritlerini bir salata kasesine alalım. İçine iri doğranmış tatlı biberler, limon suyu ve yoğurt sosunu ekleyip karıştıralım. Daha sonra servis edelim.

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol