Lahanadan Kıymalı Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Şeker (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Dana Kıyma (200 Gram)
  • Domates (2 Adet)
  • Lahana (1 Büyük Kase)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

 

Geniş bir tavada 200 gram çift çekim dana döş kıymayı yüksek ateşte kavurmaya başlayalım.

 

ADIM 2

 

Üzerine 1 soğanı rendeleyip  ekleyelim ve yüksek ateşte kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 3

 

Çeyrek lahanayı kökünden ucuna doğru uzun şeritler halinde ince ince kıyalım.

 

ADIM 4

 

Kıyma yaklaşık 4 dakika yüksek ateşte kavrulduktan sonra üzerine birer dolu çay kaşığı tuz, karabiber ekleyelim.

 

ADIM 5

 

2 diş sarımsağı ince ince kıyıp lahanalarla birlikte tavaya ekleyip iyice karıştıralım.

 

ADIM 6

 

1-2 dakika kavurduktan sonra üzerine 1 bardak sıcak su ekleyelim ve tavadaki güzellikleri iyice sıyıralım.

 

ADIM 7

 

Üzerine rende domateslerimizi,bir tatlı kaşığı sirkeyi, 1 tutam şekeri ve bir tatlı kaşığı karabiberi ekleyip kaynayınca altını kapatalım.

İpucu:Daha fazla pişince lahanalar iyice ölüp kendilerini bırakıyor ve o kıtırlıkları kalmıyor.

 

ADIM 8

Suçluluk hissettirmeyen lahanadan nefis kıymalı makarnamız hazır!

 

Afiyet olsun!

 

Lahanadan Kıymalı Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol