ADIM 1

Unu ve tuzu derin bir kaseye alıyoruz.

 

ADIM 2

Üzerine yavaşça su ekleyip elinize yapışmayan bir kıvam alana dek yoğuruyoruz. Hamurdan ufak bezeler koparıp yuvarlıyoruz.

 

ADIM 3

Üzerini örtüp 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. İç harcı için kıyma hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna koyup ince olacak şekilde çekiyoruz.

 

ADIM 4

Üzerine kıymayı ilave edip karıştırıyoruz. Hamurları tezgaha alıp pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

 

ADIM 5

Üzerine harcı koyup yayıyoruz. Fırın tepsisine lahmacunları alıyoruz. Bizim Yağ’ı çay kaşığı yardımıyla lahmacunların üzerine ekliyoruz.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında önce en altta 5 dakika pişiriyoruz. Lahmacunların altı kızarınca fırının üst rafına koyup 2 dakika daha pişiriyoruz. Sıcak olarak servise sunuyoruz.