Lahmacun Hamuru

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (4 Su Bardağı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Kuru Maya (1 Tatlı Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Lahmacun Hamuru Tarifi

ADIM 1:
Bir karıştırma kabına eleyerek unu alalım. Unun ortasını havuz gibi açıp üzerine maya, zeytinyağı ve tuz ilave edelim.

 

ADIM 2:
Mayanın aktifleşmesi için azar azar su ekleyip, mayayı eritelim. Daha sonra ele yapışmayacak kıvama
gelene kadar yoğuralım.

 

ADIM 3:
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp dinlenmeye bırakalım.

 

ADIM 4:
30-40 dk kadar dinlendirilen hamuru unlanmış tezgahta eşit parçalara bölelim.

 

ADIM 5:
Hafifçe unlayarak hamurları ince bir şekilde açalım. İçerisine harcı koyup fırınladıktan sonra servis edelim.

Afiyet olsun.

Lahmacun Hamuru

İlk Puanlayan Sen Ol