Lazanya Roll

ADIM 1

Kıymalı harç için Teremyağ Yemek ve Hamurişi’ni tencereye alıp soğan ve kıymayı ekleyerek kavurmaya başlıyoruz. Kıyma suyunu salıp çektikten sonra içine sivri biberleri de ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. En son domates, tuz ve karabiberi de ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakıp sonrasında altını kapatıyoruz.

 

ADIM 2

Haşladığımız lazanya yapraklarından birinin üzerine kıymalı sostan yayıyoruz. Üzerine kaşar peyniri serpip rulo yapıyoruz. Diğer lazanya yapraklarını da aynı şekilde hazırlayarak hepsini bir öncekinin etrafına sararak bütün lazanya yaprakları ve kıymalı harcımız bitene kadar devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Lazanya rulomuzu tercihen boyutuna uygun kelepçeli kalıbın içine yerleştirip, üzerine kaşar peynirimizi serpiyoruz.

 

ADIM 4

180 derece önceden ısınmış fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.