Levrek Buğulama

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sirke (1 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (0.5 Demet)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Mantar (10 Adet)
  • Limon (5 Dilim)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Domates Sosu (2 Yemek Kaşığı)
  • Domates (4 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Sivri Biber (3 Adet)
  • Levrek (5 Adet)

Levrek Buğulama Tarifi

ADIM 1

Levrekleri temizleyip iki yanından fileto çıkartalım. Domatesleri rendeleyelim. Mantarları limonlu suya yatıralım.

 

ADIM 2

Derince bir borcam kaba levrek filetoları yerleştirelim.

 

ADIM 3

Üzerine rendelenmiş domatesleri ve mantarı yayalım.

 

ADIM 4

Sarımsak, sirke, domates sosu, kekik, tuz, karabiber, yeşil biber, kıyılmış maydanoz ve tereyağını ekleyelim. Üzerine limon dilimlerini yerleştirelim.

 

ADIM 5

170oC’a ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.

Not :Arzuya göre midye de ekleyebiliriz.

Sıcak servis yapalım.

İlk Puanlayan Sen Ol