Leziz: Beşamel Soslu Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

55 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Tane Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Tavuk Göğsü (1 Büyük Kase)
  • Süt (1.5 Su Bardağı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Leziz: Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

ADIM 1

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayalım.

 

ADIM 2

Tavaya zeytinyağını koyup ısıtalım. Isınan yağa tavukları ekleyip yüksek ateşte soteleyelim. Ardından 1 çay kaşığı tuz ve tane karabiber ilave ederek karıştırıp ocaktan alalım.

 

ADIM 3

Bir tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritelim. İçerisine unu koyup, un kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavuralım. Bu işlemi kısık ateşte yapalım.

 

ADIM 4

Azar azar ve sürekli karıştırarak sütü ilave edelim. Kaynayana kadar sürekli karıştıralım. Kaynamaya başlayıp kıvam aldığında tuzu ve karabiberi ekleyelim, birkaç dk daha pişirerek ocaktan alalım.

 

ADIM 5

Pişen tavukları ısıya dayanıklı bir kaba alalım. Üzerine beşamel sosu döküp eşit bir şekilde yayalım. En son rendelenmiş kaşarları serpiştirerek, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dk pişirelim.

 

ADIM 6

Fırından çıktıktan sonra sıcak bir şekilde servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Leziz: Beşamel Soslu Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol