Leziz Falafel Tarifi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Un (3 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Tahin (2 Yemek Kaşığı)
  • Süzme Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Kişniş (1 Tatlı Kaşığı)
  • Nohut (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Leziz Falafel Tarifi Tarifi

ADIM 1

Rondoya haşlanmış nohutları alalım. Üzerine soyulup doğranmış sarımsak, soğan ve maydanozu ekleyip rondodan çekelim.

 

ADIM 2

Karışımı bir karıştırma kabına alıp içerisine un, karabiber, kimyon, pul biber, tuz ve toz kişnişi ekleyip yoğuralım.

 

ADIM 3

Harcın üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.

 

ADIM 4

Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Daha sonra bu parçaları kızgın yağda kızartalım. Dışı iyice kızardıktan sonra kağıt havlu serili tabağa aktaralım.

 

ADIM 5

Sosu için; süzme yoğurt, tahin ve limon suyunu karıştıralım. Köftelerin yanında bu sos ile servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Leziz Falafel Tarifi

İlk Puanlayan Sen Ol