bizimtarifler

Leziz Mercimek Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Betül Göfteci

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Adet)
  • Biber Salçası (2 Yemek Kaşığı)
  • Kimyon (1 Tatlı Kaşığı)
  • Taze Soğan (6 Dal)
  • Köftelik Bulgur (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (2 Su Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tuz ve Karabiber (2 Tatlı Kaşığı)
  • Kırmızı Mercimek (1 Su Bardağı)

Leziz Mercimek Köftesi Tarifi

ADIM 1
Kırmızı mercimek 2,5 su bardağı su ile haşlanır.

 

ADIM 2
Bulgur eklenir ağzı kapatılıp bulgurun şişmesi için bırakılır.

 

ADIM 3
Soğan ince doğranır 2-3 yemek kaşığı yağ ve zeytinyağ ile kavrulur.

 

ADIM 4
Taze soğan ve maydonoz çok ince doğranır.

 

ADIM 5
Bulgur mercimek karışımın içerisine domates salçası, biber salçası, kimyon, tuz ve karabiber eklenip iyice yoğrulur

 

ADIM 6
Kavrulmuş soğan ilave edilip yorulmaya devam edilir

 

ADIM 7
Taze soğan ve maydonoz eklenip karıştırılır.

 

ADIM 8
Avuç içerisinde zeytinyağ ile şekil verilerek servis tabağına alınır.

 

Afiyet olsun😋💐

İlk Puanlayan Sen Ol