Lezzetli Bir Tarif: Kabak Graten
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (2 Tutam)
- Un (2 Yemek Kaşığı)
- Tuz (2 Çay Kaşığı)
- Kabak (3 Adet)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Muskat Rendesi (1 Tutam)
- Süt (2.5 Su Bardağı)
- Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Lezzetli Bir Tarif: Kabak Graten Tarifi
ADIM 1
Kabakları halka şeklinde doğrayalım. Zeytinyağın da arkalı önlü kızartalım.
ADIM 2
Beşamel sos için, tereyağını ocakta eritelim unu ekleyip kavuralım ardından soluk sütü yavaşça ekleyelim. Koyulaştıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip altını kapatalım.
ADIM 3
Kızarttığımız kabakları borcama dizelim üzerine beşamel sosunu dökelim ve rendelemiş olduğumuz kaşarları serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
ADIM 4
Ilıdıktan sonra servis edelim.
Afiyet olsun.