Lezzetli Gelin Tatlısı

ADIM 1

Kek için 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozunu çırpıp yağlanmış büyük kare borcama dökelim ve 180 derecede pişirelim.

 

ADIM 2

Kek pişerken muhallebi için 1 litre süt, 1 yumurta sarısı,, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 paket vanilyayı ocağa alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.

 

ADIM 3

Ocağı kapatıp 5 dk bekleyelim ve kremayı ekleyip soğuyana kadar çırpalım.

 

ADIM 4

Kek fırından çıkıp soğurken 2. 5 bardak soğuk süt içinde 1 su bardağı şekeri eriyinceye kadar karıştıralım.

 

ADIM 5

Soğuyan keki bu karışımla ıslatalım.

 

ADIM 6

Ardından muhallebiyi üzerine döküp bol hindistan ceviziyle süsleyelim.

 

ADIM 7

Tatlıyı 1 gece buzdolabında dinlendirelim. Tarifimiz 8 kişiliktir.

 

Afiyet olsun.